重要措施，也是促进预制菜产业高质量发展的必然要求。通过加强预制菜食品生产许可管理，严格许可审查和现场核查，可以确保预制菜生产企业的合规性。而加强预制菜的监督检查和监督抽检，则能够及时发现和打击违法违规行为，保障消费者的合法权益。

值得一提的是，《通知》还明确要求推广餐饮环节使用预制菜明示。这一举措旨在保障消费者的知情权和选择权，让消费者在享受预制菜带来的便捷的同时，也能够清楚