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一把将牛脂肪倒入大铁锅里面。

“嗤啦！”

牛脂肪有着一些的水分，一入大铁锅里面，顿时被炙热的铁锅开始烧开。

水分被蒸发掉，嗤嗤的作响着。

牛脂肪碎块贴着锅面的那一面开始的微微变色，张小川一看，立即挥动大勺子。

用大勺子把牛脂肪碎块搅拌了下，让其更加的能够均匀的受热。

即使搅拌，这些牛脂肪还是有些微