准备好葱姜蒜辣椒，排骨用冷水泡，葱姜蒜爆锅，加排骨翻炒变色，加豆角，酱油、白糖、盐、料酒，加水没过排骨，加玉米切段，蒸上花卷，开锅后加土豆煮好就可。

第二十一道，土豆花卷锅。

少量白糖，用温水融化开，水一定不要烫不要热，静置。

倒入面粉，就可以揉面了，加一些温水，揉成光滑柔软的面团。

揉好了，静置发酵，等待两倍大，表面蜂窝状表示发好了，按一下不反弹