滤，没有杂质，酿造工艺复杂，价格昂贵，是以便有“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱”的诗句。

但不管是清酒还是浊酒，其酒精度都不高，在6度到15度之间。

宁国府西侧的院子里，江寒已将蒸馏器拼装了起来，这套蒸馏器是他跑遍市集，又定制了不少结构才组装起来的。

中间是一个三人环抱粗的巨大铁桶，下方有加热的地方，琉璃制的冷凝管向下延伸，垂到最后