，再将猪油装进坛子里。

这坛子是陶瓷做成的，为了以防高温炸开，因此坛子是放进盆里，然后盆里再装上一大盆的冷水，以此达到降温的目的。

这种做法，是他们村里家家户户都会的，他从小就见过不少次了。

每次谁家要是熬猪油了，那么一旦闻到香味，村里的孩子们就会聚集到那户人家里去，等着熬好猪油后，好分吃油渣。

每当这个时候，主人家也会大方的打出一碟子的油渣出来，再撒上一点