一片片的就好像云朵一般。 低温慢慢的不断浇汤,缓缓烫熟后,再将其放入碗盅里,添上新的清汤进去。 然后撒入少许的龙鳞岩盐,其他的任何调味料都是多余。 接下来就是放入蒸锅里温热着,等待着上菜就可以了,此时鸡豆花也能与新加入的清汤进行一个简单的味道渗透,令两者更加融合。 至于鸡汤冬瓜盅么,已经熬煮到时间的出现了许多金黄色鸡油的老母鸡汤,配上火腿末,白贝,干贝丝一齐