到了一个堪称旗鼓相当的对手，但也正是如此，赵扶余料理时候的眼神之中难得的终于暴露出了一丝情绪。

那是异常兴奋的快意！

一道菜完成，两道汤品也迅速进入完成的阶段。

扫干净了清汤里的残渣，经过了好几种不同的肉糜，又释放了不同的风味进入了汤汁当真以后。

剩下的略带一丝琥珀色晶莹透明的汤汁，就是鸡豆花需要的清汤，取一部分清汤加热到温滚，然后将打发好搅匀的鸡茸放进去，