，而糖的制作工艺本身也是一个极其耗费人力和时间的过程。

成熟的甘蔗要压榨成汁，放入大锅中持续熬煮直至水分蒸发。

为了保持一年四季都能有持续大量的蔗糖供应，各殖民地主需要考虑劳工的来源，贩卖奴隶这条产业链就此产生。

非洲的黑奴买卖因此兴盛。

后来，为了取得更大利润，葡萄牙人又把甘蔗引进巴西，扩大生产。

其中，哥伦布的岳父在马德拉群岛就有一座甘蔗园。葡