奶油持续搅拌分离出来的黄色油脂就是黄油。

分离黄油的活是季宴时干的。

普通人要做奶油都不容易，想做黄油更难。

光不停地搅拌就累死人。

偏季宴时是个开挂的，他很轻松就能办到。

最起码看起来很轻松。

就是有点费生牛乳。

幸好，煎牛排不需要太多黄油。<