黄金米饭倒入锅中，与蛋碎一起快速炒，大火转中火三十秒，然后快速出锅，保留锅气。

锅气是一道美食的灵魂。

把美食比喻成美人，没有锅气的美人就是没有有趣灵魂的木头美人，而拥有锅气的美人，就是拥有有趣灵魂的美人。

好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一。

就如同蛋炒饭，几乎人人都能炒，可一万个人炒出来的将是一万种不同