悔早点没尝到。”李翰祥嘴里嚼着肉,吃的眉飞色舞,又问:“你这肉是怎么做的?比酒楼的厨子做的还好吃。” “好吃吧?一瓶西凤酒煨出来的。”林朝阳有些心疼的说道。 招待李翰祥,林朝阳也算拿出了诚意。 红煨肉以甜酱做调料,纯酒煨之,出锅后肉质红如琥珀。 “……用水煨也行,不过得将水气熬干。过程中不能起锅盖,要不然油脂流