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猪副产品常常热销，有时候甚至超越正肉。

出乎杨军的预料，在这样的时刻，居然能买到内脏制品。

于是，他定了下几项好东西：两种各两斤的猪下货，外加两对猪蹄。

这些都是真正的珍宝啊，适当加工烹饪，风味远超寻常猪肉。

他将猪肠用酒和盐浸泡半小时，清洗洁净后切段，与洋葱、木耳一起快炒。