待油温升至适宜时，放入花椒和姜蒜末，翻炒出香味。随后，她将豆瓣酱倒入锅中，听着“噗噗”的声响，香辣的味道扑面而来。

在豆瓣酱翻炒出红油后，沈烟将豆腐小块一个个轻轻地放入锅中，小心翼翼地避免豆腐破碎。

她用铲子轻轻翻拌，让豆腐均匀地裹上麻婆酱汁，确保每一块豆腐都能充分入味。

待豆腐稍微入味后，沈烟倒入适量的清水，让豆腐慢慢地煮熟，同时