经成熟的手艺，就算不爆炒不煎炸，味道也出奇的好。

要是能买到鸡，就炖个鸡汤，炖得上面漂上一层黄灿灿的油花，下点手擀面，放上几颗小青菜，浇上一勺子鸡汤，味道出奇的好。

或者用青菜猪肉虾仁捏点菜肉大馄饨，撕点紫菜，放点虾皮，用鸡汤一冲，再洒点香菜香葱末，那你就吃吧，一吃一个不吱声。

哪怕别的弄不到，弄点小杂鱼呢，也能做出一道美味。把小鱼