饼中间刷上一点儿油防粘，然后将这些做成的小饼放到锅子上蒸熟就好了。

因为卷肉丝的小饼要做得薄而不透才好吃，所以林媛选择的是蒸熟而不是煎熟，这样能让小饼更软更好吃。

当然，其实她更多的就是为了照顾牙口不好的老皇帝而已。

将小饼放到锅子上蒸着，林媛便开始准备肉丝了，里脊肉切成长条，放一些鸡蛋清和面粉搅一下，然后又放了些盐调调味儿就放到了一边不管它了。

林媛要做的