甚至是粉丝或者魔芋丝之类的简单食材，这样不仅可以增加风味，吃在口中也能多上几分不一样的层次感。以上调味的过程被完成之后，需要就这样继续烤上几分钟，让调料的香气渗透进蛤蜊肉中，使其更加鲜美。

烧烤的关键在于火候的掌握，不宜过大，以免肉质变老，失去嫩滑的口感。同时，烧烤的时间也不宜过长，以保持蛤蜊的鲜嫩。最后，将烤好的蛤蜊从烧烤架上取下，稍微放凉，就可以享用这份来自大海的美味了。