己用一些用一些小碗开始分装调味品。盐、冰糖、味精、胡椒粉、八角、小茴香、花椒、香叶、桂皮、肉蔻等林林总总一大堆，看的人眼花缭乱！惹得旁边的人都来围观李昊的表演，就连炊事班的大厨李拉祜也过来凑热闹看了一眼。

水开后撇去浮沫，让肉在锅里翻滚一会儿。等不再有大量浮沫涌出，用笊篱把肉捞到盆子里。

让毛蛋和大头抬着锅去院外把水倒了，刷了刷锅，又重新把锅放到了灶台上