还比如蒸包子，因为锅的盖子很轻，密封性不好， 漏气，加上锅体是薄薄一层铁皮，大火苗一烧，锅底热的恨不得发红，但锅顶温度又达不到，她又要盖抹布，又要压上大碗。

还因为铁皮薄，温度太高，根本留不住水蒸气，包子在不锁水，温度不均匀的锅里肯定是各种失败的丑模样，稍微水放少了，还容易烧干锅。

她也是用了宋姐姐家的几千块钱的锅才发现的这些差别的，有时候真不是