又或者是将姜蒜烹香再配以孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、盐巴等将山药豆炒成辣口咸味的，不拘是当了零嘴，还是在饭桌上当上一盘下粥的小菜，皆是美味可口。

嚯嚯完了山药豆，夏明月紧接着便开始收拾山药。

脆口的山药削了皮切成薄薄的斜片，配上胡萝卜、黑木耳地一并炒成一道素菜，放入足够的小米香醋，出锅时红、黑、白相配，颜色十分好看，且口感清脆无比，酸爽开胃，十分好吃