吃元宵，意喻团团圆圆、平平安安。

多在元宵节吃，也有当点心吃，一般有多种馅料，其中黑芝麻馅的最为常见，元宵除了一般种类的，还有酒酿小圆子等种类。

顾宁今天做的是黑芝麻馅儿的和红豆馅儿的汤圆。

黑芝麻馅，细腻丝滑，越嚼越香。

顾宁把黑芝麻用水细细的洗干净，沥干水分，放到锅里，中火慢慢炒到不粘锅铲。