入一些盐、花椒粉、酱油，打入一个鸡蛋。用筷子沿着一个方向搅拌均匀，使调味料充分渗透到猪肉中。

取适量的肉馅，用手搓成大小均匀的丸子，在锅中烧热一些食用油，将丸子放入锅中，小火慢煎，直到两面呈金黄色。

这边顾宁做饭，牧野便去收拾出明天做豆腐要用的黄豆，清洗之后泡上，又把驴添了一把料，喂了一桶水，圈里的粪也给清理了。

这些牧野做起来比较