夫拿着刮猪毛的到，细细的磨着猪那黝黑又粗硬的毛发和猪鬃，从脖子到猪尾尖，除了猪头和猪脚，都刮的干干净净。

挂干净后，便是破开，从猪脖子部位到猪屁股，拿着捡到剖成两半。

一半用粗铁钩挂在木梯上，一半放在板子上，一斤一斤的卖，有人来买就切好，上秤，然后用草绳系好，客人付完钱，接过肉，交易完成。

农村里杀猪都是前三天就挨家挨户的通知，所以