不光有上下属的关系，甚至还有兄弟般的情谊，也有七拐八绕的亲戚关系，反正很复杂，也很亲近。

涮羊肉说简单挺简单的，火锅一口、葱白几段、生姜一两片、清水一锅，就得了。涮的东西就是原汁原味的羊肉、白菜和豆腐，在加上各种其他的配料，丰俭由人。

但是就像是治国理政，谁都知道要怎么做，可究竟做起来怎样，就像是羌煮一般，看起来简单，要讲究的时候也不容易。