，有着自由更改餐厅菜单的能力，事实上，张小川的餐厅中并没有像法国餐厅那种规矩，在这里只要是有想法都是可以说的，像是法国的许多餐厅是绝对不允许进行更改菜单的，哪怕你是副厨都没有那个资格，代理主厨也不行。

所以，可想而知张小川的餐厅中的规矩到底有多松，在这里每一个人都是自由的，当达芬奇知道张小川的餐厅的规矩的时候，也是相当的无语，他可是从来都没有见过这么开明的主厨，这在法国绝对不会出现。