张小川决定把餐厅的门先关起来，到了晚上再开放餐厅，这样可以避免有人过来打扰自己等人的料理状态。

是的，没错，张小川用的是自己等人，因为张小川也要开始学习西点的理论，活得久见得多，见得多想得多，想得多就可以用在不同的料理上，这是集合百家之长的第一步，无数的名家大师都是这么走过来的，完全依照自己祖上传下的料理有所成的几乎，哦不，是一个都没有。

这也充分证明了一点，料理是一门