第1315章 烟熏的魔王(7 / 12)

都市之食神归来 鲨鱼1 1161 字 9个月前

指着厨房的位置说道。

“就知道你没有接触过烟熏,其实烟熏和你们的腊肉有相似的地方,但是烟熏的工艺步骤更多,烟熏是将肉进行初步料理后挂在壁炉上方用烟火来进行长时间的熏烤,制作工艺很简单,但是对于燃烧木料的要求有些高,最常见的就是松树的树枝。”

“燃烧出来的树脂香味会影响着每一个熏肉,不同的树木不同的香味,出来的熏肉都是不一样的。”马奇解释道。

“果然吃树皮是