这种方法，能够很好的控制野山鸡的各部位受热情况，当然这也要求烹饪厨师对野山鸡有足够的了解。

最后柳寻将被黄泥包裹住的野山鸡，放入了灶台中，然后再添加了一些木材。

“嘭！”

一点燃木材，火势便起来了。

“好了，大功告成一小时之后叫花鸡就做好了，现在我们吧其他几个菜也给处理一下。”柳寻笑着对众人说道。

叫花鸡是今天的主菜，