，颇像女人缝补用的剪子侧面。先过油炸再烹制的红木梳背儿和红剪子。

这两道菜是东北这边嫁娶红事席的主菜，寓意新媳妇心灵手巧，善缝补。

水滚后把肉煮熟再炖制的白木梳背和屉蒸做出来的白剪子则用在丧葬白事席，要的就是一个清清白白的寓意。

所谓木梳背，就是冻豆腐上盖长肉片，剪子就是冻豆腐上盖肉块。

白叶和旺仔说了一下，旺仔点点头，“我也听说有这个讲儿，