但这样熬出的粥会有一股味道。

很多人吃不出来，但是对于嗅觉味觉都敏感的厨师来说，那是让他们受不了的味道。

所以白叶宁可时间来不及用高压锅，也不用烧碱。

可今天这紫米粥熬得，倒像是他用了烧碱一般。

紫米不易熟，需要提前浸泡，白叶也只是浸泡了半小时，本想着多熬一会儿。结果皮蛋瘦肉粥好了的时候，这紫米粥竟然也好了。

要知道皮蛋瘦肉