是开始清洗葡萄，还要一粒一粒的挑选，有一点破损的都不行，因为破损的地方，看起来是好的，其实已经开始腐烂了，不挑出来的话，就会影响整个罐子的葡萄，就好像是那一颗老鼠屎，瞎了一锅汤一样。

接下来就是晾晒了，找一个通风的地方，把清洗好的葡萄晾晒，不能用水分，等完全干了以后，才能开始制作。

把清洗晒干的罐子拿出来，王海晾干手，开始往里面挤葡萄，一粒一粒的，把皮挤开一点，然后扔进