往质坚硬，不易折断。

气味闻上去微苦而甘涩。

何首乌作为一种著名药材，其功效当然非常多。

能够补益精血、解毒，截疟。还有润肠通便的功效。

对于精血亏虚、头晕眼花、须发早白、腰膝酸软、久疟、痈疽、瘰疬、肠燥便秘等症状，都有不错的疗效。

另外，民间还有服用何首乌可以延年不老的说法。

这主要是源于一个传说故事。

说是一个叫做首乌的人，