科蓼族何首乌属的，一种多年生缠绕藤本植物。

茎缠绕，长度能够达到4米。多分枝，具纵棱，无毛，微粗糙，下部木质化。

长在地下的块根，便是药材何首乌了。

其块根肥厚，纺锤形，又或团块状，一般略弯曲。

长度一般在5厘米到15左右，直径则在4厘米到10厘米左右。

表面黑褐色，凹凸不平，有不规则的纵沟和致密皱纹，并有横长皮孔及细根痕。

野生何首乌往