能用别的方式。

渭城有一家打铁铺子，平时主要打农具。二胖也不知从哪弄来的一块长方形的铁板，在河里刷的一干二净，然后用木棍一支，就那么架在火上烤了起来。

火力不够，想把铁板烤红是不可能的，不过对于烤食物来说，也根本用着把铁板烤红。等铁板一热，二胖立刻把几张废白纸在水里一浸，纸上撒上点盐巴，再把处理好的小鱼条、泥鳅往纸里一包，丢在了铁板上诛颜赋。

用湿纸包鱼烤