那就是小鸡炖蘑菇，这道菜非常简单，而且很耐吃。

蘑菇洗净后，切成两半。

半锅的鸡肉，半锅的蘑菇。

而鸡肉最好的选择就是草鸡，不过现在养的鸡全是草鸡。

就算是想要饲料鸡，那也找不到。

先是将草鸡焯水，焯水的时候，白凤加入了一些黄酒。

这一步主要是为了去除鸡肉的腥味儿，与鸡肉的血水。

接着