吃菜之前,往往最先感知这道菜品的是视觉。” 作为东海市餐饮届的主席,邱楚良首先说了句公道话。 曹仁杰笑道:“那若是瞎子呢,他怎么看?” 邱楚良也跟着笑道:“还好我们之中并没有瞎子。” 陈青阳道:“秦先生,你看这两道菜的刀工如何?” 秦云安用筷子夹起一片土豆片,故意透过土豆片去看灯光,土豆片经过油炸之后厚度增加,其中的淀粉变性,自