知的土豆片炒肉，这道菜应该说是名不副实了，根本没有炒的工序，完全是靠着油炸。

两道菜摆在桌子上，左边一盘炒生鸡丝掐菜，白嫩嫩脆生生，看起来宛若满盘银丝，右边一盘土豆片炒肉，金灿灿，黄橙橙，看起来如同一盘金叶子，一金一银，相互衬托，煞是好看。

四位评委纷纷离席而起，近距离观察这两道菜。从色香形上来看。这两道菜一时瑜亮各有特色，刀工应该是林小飞略胜一筹，但是林小飞的这道菜最