李师傅到底没有落座，跟当年一样在一旁“侍候”着。

江浔不是没吃过烤鸭，他知道烤鸭皮最精华的一部分叫胸口油，不多不少，一共六片，每片蘸3-4克白糖，多了会甜，少了皮会油，放进嘴里，它会有一股香味，慢慢地渗透进嘴巴里，白糖它会微微地化开，在嘴里有一种化渣的感觉……

这六片鸭皮当然轮不到这些青年演员，可是一片枣红色、亮晶晶的烤鸭皮，连着一块同样大小柔嫩多汁的鸭肉，配着几丝鲜葱，蘸上甜