甜玉米而被曹小民改成用松子配玉豆的金玉满堂……来了十样素菜让提倡新生活平时只吃西红柿炒蛋的蒋介石见了也是食指大动！

至于荤菜，用香茅作主调料的稻草大虾、椒盐鲟鱼骨头是最重口味的东西；还有酸汤鱼头、清蒸鱼、汤鱼丸子等等。当然最霸道最占位置的就是那道日本鱼生：光是调料就十几碗，什么炸花生碎、芝麻粒芝麻酱、酱油、生鸡蛋清等等之外还有因为这个年代找不到后世的日本芥末而用来取代之的特殊配料柠檬叶丝