多的肥膘，也不会太嫩。

付拾一也不好那么讲究，只能跑了一圈菜市场，挑了三四只肥一些的嫩鸭子。

卖鸭子的农人道：“都是吃谷糠长大的，没叫出去跑，长得肥！也不臭！”

鸭子独有的鸭骚味，如今还是很被嫌弃。

付拾一捏了捏鸭鸭小肚子上的肉，很满意的点头：“鸭子就得肥一点才好吃。”

不肥，一烤就干了，哪能烤得出来滋滋冒油的感觉？

将鸭子带回家，放血拔