小刀像我这样把生蚝的壳都给打开，小心点。”张泽拿起一个生蚝，用清洗擦干的小刀，沿着生蚝的缝隙划拉一圈将其打开，然后把小刀递给了张倩。

几人看到打开的生蚝里面都是肉，顿时恍然，原来这石头一样的东西是这么吃的啊！

至于扇贝，这些鲜活的扇贝煮熟后壳自动就开了。

如果煮之前扇贝死的，那这个壳就不会打开。

鱼汤炖了十几分钟，家里逐渐冒起了一股属于海鲜的特有香味。