上厨师长，那他余生就不可能再有多大的发展。

除非自己下定决心，自己出去尝试开店。

可，他们做厨师的这些年，早就见过不少同行辞职去开店，结果赔得底掉的例子。

事实早就证明，做菜做得好的厨师，未必有不错的经营能力。

但，想从一个掌勺师傅，一跃成为一名厨