根，最开始如果火太小，我怕开不上来。”

苏青鸾低头看了看炉膛里面的火苗——同这个时代的简易灶膛打交道了一段时间，苏青鸾已经能够通过大致炉火的情况摸索出对应的火候了

于是她估摸了一下，点点头：“现在这样正好。”就如同杨氏所说的那样，虽然熬制米汤的时候不能火势太猛，但也不能完全不开啊。

熬制米汤火锅的汤底需要不停地翻搅容器内部的米糊，不然一个不小心就会糊底。

而