皮就能看到里面隐约的汤汁晃晃荡荡。

不过为了防止面皮被过多的破坏，苏青鸾干脆把笼屉整个都端上桌了，这样不仅能够保证汤包能够更长时间保持温度，更能够让大家自己一步到位把汤包拎出来，不必折腾第二遍。

今天的青菜比较简单，都是“中式沙拉”——各种野菜蘸大酱。

不过肉食实在是丰盛。

除却汤包中肉质鲜嫩弹牙的猪肉馅儿之外，苏青鸾把昨天的鸡肉块和猪肉皮都在煎锅上面微微炙