苏青鸾趁着这个醒发面团的空档，把昨天买来的五花肉切成小肉丁，又剁成肉馅儿，加入各种调味料以及荸荠丁增加口感。

今天的肉馅在搅打上劲儿的时候，苏青鸾并没有放入太多的水，反而用了一部分昨天的肉冻放入温水中化开，直接打入肉馅儿。

至于剩下的肉冻，苏青鸾发现虽然比起今天早晨稍微有所软化，不过好在只是表面有少许融化的痕迹，绝大多数的汤冻还是呈现固体的状态。

但是这也就表