屉，转头问：“有没有干净的汗巾——不要丝绸，用料厚实吸水的最佳。”

梁掌柜让跑堂的小二从前台拿过来两条未曾使用过的雪白汗巾。

苏青鸾拿在手里摸了摸：恩，是棉布的，很吸水。

她满意地点点头，在后厨的水缸舀了一瓢水，把两块汗巾浸湿又拧干水分，将铁锅边缘和笼屉的间隙处填塞的严严实实，在扣上笼屉的盖子。

将所以该放好的东西都准备停当，苏青鸾先让烧火的伙计撤出一些炉膛