说了，大家也不再询问。

苏青鸾先摸了摸晾在笼屉上沥干水分的鸡肉。

见不再向下滴落汤汁，便将鸡肉撕开成小块，放置在笼屉里面。

鸡汤倒入另外空置的盆里，苏青鸾道：“这次的新品用不到这许多鸡汤，但鸿福楼需要高汤的时候用着鸡汤作为汤底便是不错的选择。”

苏青鸾将汤锅洗刷干净，又将方才做鸡蛋皮的铁锅拿过来，里面放上白糖和茶叶碎。

再在铁锅内架上放有肌肉块的笼