笊篱捞着土豆下入油锅之内,很快油锅中开始冒起了细小的油珠。 一般情况下,这对于新手无异于致命打击,但对于厨房老司机陈年来说,这点飞油根本构成不了什么伤害。 就这样陈年眼睁睁的看着土豆条在锅中渐渐的穿上了一层保护壳,渐渐的变成了色泽诱人的金黄色。 直到这时他才将土豆捞出来上下抖了抖上面的油珠。 随后他将炸好的薯条放入盆里。 但他最后想了想,终究还是在