肉松，来做馅料就是最好的了。”

展示了下肉松的状态，李逸就拿过了蛋黄，用刀碾碎，铲进了盆里。

随后，李逸拿过了一瓶沙拉酱，往盆中挤了半瓶。

“咸蛋黄和肉松都是咸口的，所以咱们要放一些沙拉酱来中和。”

一边挤着沙拉酱，李逸一边解释：“沙拉酱还有一个作用，就是粘合剂，帮咸蛋黄和肉松凝结成团，这样在包青团的时候会更好包一些。

沙拉酱的量没有固定的比例，主