接和鸡蛋碎、少许盐、适量芝麻香油混合在一起。

这样，韭菜鸡蛋馅就算是准备完成。

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接着是猪肉白菜馅。

在剁好的猪肉馅加入两個鸡蛋，顺时针搅动,不一会就会从稀变的很浓稠。

将搅好的肉馅加入老抽和料酒，盐拌匀（只加够肉馅的就可以）。

白菜洗净，切成很碎的末，葱和姜切末。

白菜是含有很多水分的,把白菜