纸吸掉多余的水分，放入平底锅中煎至四面金黄。

换小锅，放入煎好的猪肉卷，加入适量酱油、冰糖、蒜瓣和猪肉汤继续进行炖煮。

炖煮十分钟后关火，让汤汁自然放凉。

之后，将放凉的猪肉卷、汤汁和鸡蛋封入保鲜袋中，放入冰箱冷藏一日。

尽量选择合适大小的保鲜袋，让所有食材都浸没在汤汁中。

一天之后，也就是明天，取出猪肉卷，解开棉线。

食用之前，将猪肉卷